كيفية – طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس

كيفية – طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس

المقادير :
نصف كيلو سمك فيليه
2حبة بطاطس مسلوقة 3ارباع سلق
2ملعقة كبيرة بصل اخضر
2بيضة
2فص ثوم مفروم
2ملعقة كبيرة بقدونس
2ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
2ملعقة كبيرة شبت
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بهارات
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
فلفل


طريقة التحضير :
* افرمي السمك المسلوق مع البصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والكمون والليمون واخلطيهم جيدا
* ثم ضيفي البطاطس المبشورة والبيض والبقدونس والشبت والكزبرة
* شكلي كور من الخليط واغمسيها في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط
* اقلي الكور في زيت غزير ساخن واحشي بها السندوتش
* وتقدم بالهنا والشفا