كيفية – طريقة عمل فيليه بالكاري

كيفية – طريقة عمل فيليه بالكاري

المقادير :
كيلو سمك فيلية
2فص ثوم مفروم
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
2ملعقة صغيرة كاري بودرة
بصلة كبيرة مفرومة
2طماطم مفرومة
2ملعقة صغيرة كمون
2ملعقة صغيرة شطة
4ملعقة ماء
8ملعقة زيت زيتون


طريقة التحضير :
* ضعي الزيت علي النار مع البصل والثوم ويشوح البصل حتي يدبل ثم ضيفي الكار بعد اذابتة في الماء
* ثم ضيفي الطماطم واتركية علي النار لمدة 5دقائق
* قطعي السمك الي قطع صغيرة
* ضيفي السمك علي الخليط السابق وعلية الشطة والكمون والكزبرة ويقلب جيدا
* تترك علي النار لمدة 5دقائق
* يقدم بالهنا والشفا مع الارز