كيفية – طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن

كيفية – طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن

المقادير :
بيضة
عجينة الباف باستيري
نصف كوب باشميل
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة زيت
2ملعقة كبيرة سبانخ


طريقة التحضير :
* ضعي السبانخ في ماء مغلي دقيقة ثم تنشل وتوضع في ماء بارد ثم تشوح في اناء بها زيت علي النار
* ثم ضيفي الثوم والفلفل وتوضع في طبق وتخلط معها الباشميل والجبن والبيض
* افردي عجينة الباف باستيري ونبطن بها قالب دائري وتغز بالشوكة ثم تدخل الفرن
* ثم نضع فيها حشوة السبانخ وتوضع في الفرن مرة اخري وتقدم