كيفية – طريقة عمل سوبريم

كيفية – طريقة عمل سوبريم

المقادير :
دجاجة
لتر مرقة
ثلاث ارباع كوب كريمة
4ملعقة كريمة
ملح
بهارات
بصلة
4ملعقة زبدة
جوزة الطيب
نصف حزمة كرات
ملعقة صغيرة قرنفل
جزرة
نصف كوب دقيق


طريقة التحضير :
* اسلقي الدجاجة في الماء لمدة 5دقائق ثم انزعي منها الجلد
* ثم ضيفي الكرفس والجزر والكرات والبصل واتركيها علي النار حتي تنضج
* بعد النضج قطعيها الي اربع اجزاء
* ثم ضعي الزبدة مع الدقيق علي النار ويقلب جيدا ثم يضاف المرقة اليهم مع التقليب ثم تضاف الكريمة والملح والبهارات وجوزة الطيب وتقلب جيدا
* ثم يضاف اليهم الدجاج ويترك علي النار لمدة 10دقائق * تقدم بالهنا والشفا