كيفية – طريقة عمل سندوتش اللحم بالبيض

كيفية – طريقة عمل سندوتش اللحم بالبيض

المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
2حبة طماطم جامدة
كوب بقدونس
ملح
فلفل
بصلة كبيرة مربعات
ربع كيلو جبن شرائح
ملعقة صغيرة جنزبيل
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة بهارات
2ملعقة كبيرة زيت
4فص ثوم مفروم
2فلفل اخضر مفروم
2ملعقة صغيرة زبدة
بصل شرائح
بيضة


طريقة التحضير :
* ضعي الزيت علي النار وضيفي عليها البصل ويشوح ثم الثوم واللحم المفروم ونقلب حتي يتغير اللون
* ثم ضيفي الملح والفلفل والبهارات والكمون والكزبرة والجنزبيل ونقلب جيدا
* ثم نضع الفلفل الاخضر والطماطم واتركي المزيج لمددة 15 دقائق
* في اناء اخر علي النار نضع الزبدة ثم عليها البيضة ونقلب جيدا حتي تنضج ثم رشة ملح وفلفل
* ثم يقطع البيض الي مربعات ويضاف الي خليط اللحم ونضع عليهم شرائح البصل والطماطم المربعات زالبقدونس ونقلب جيدا
* ثم نحشي بة سندوتش فينو ونضع علية الجبن الشيدر
* ثم يقدم بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *