كيفية – طريقة عمل سمبوسة خضار

كيفية – طريقة عمل سمبوسة خضار

المقادير :
نصف لفة جلاش
نصف كوب مشروم شرائح رفيعة
2بصلة خضراء شرائح
2جزرة
نصف كوب كرنب شرائح
زيت للقلي
ملح
فلفل شطة
نصف كوب براعم صويا


طريقة التحضير :
* اخلطي الجزر والصويا والملح والفلفل والشطة والمشروم والكرنب والبصل حتي يتماسك الخليط
* قطعي الجلاش شرائح طويلة عريضة
* يلف الجلاش علي الخليط السابق علي طريقة مثلثة ويلزق بالدقيق والماء
* تقلي السمبوسة في الزيت حتي تصفر
* تقدم بالهنا والشفا