كيفية – طريقة عمل سبرينج رولز علي الطريقة الصينية

كيفية – طريقة عمل سبرينج رولز علي الطريقة الصينية

المقادير :
كيلو صدور دجاج
كيلو جلاش او عجينة سبرينج رولز
2عرق كرات مفروم
2عود كرفس
4جزرة مفرومة
كوب صويا صوص
بيض مخفوق
نصف كوب بمبوشوت
نصف كوب مشروم فريش
نصف كوب زيت سمسم
زيت للقلي
2ملعقة زنجبيل مفروم
ملح


طريقة التحضير :
* ضعي الصدور مع زيت السمسم علي النار ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق ثم ضيفي الجزر المفروم والكرفس والكرات والزنجبيل
* قلبي الخليط لمدة 10دقائق
* ثم ضيفي البمبوشوت والمشروم ويقلب جيدا
* ثم تضاف الصويا والملح ويترك لمدة 5دقائق علي النار
* يلف الخليط بالجلاش بعد ان يبرد علي شكل أصابع ويلصق بالبيض ثم يقلي في الزيت
* ثم يقدم بالهنا والشفا