كيفية – طريقة عمل دجاج مشوي حار بالمكسرات

كيفية – طريقة عمل دجاج مشوي حار بالمكسرات

المقادير :
5قطع صدور دجاج
نصف كوب عصير تفاح
ملعقة صغيرة فلفل حار
ملح
فلفل
كوب جوز قطع
تفاحة مقشرة ومقطعة
نصف كوب زبيب
نصف كوب زيت زيتون
ثلث كوب شرائح كرات
2فص ثوم مفروم
ربع كوب سكر بني
نصف ملعقة شطة
2ملعقة خل التفاح


طريقة التحضير :
* ضعي خل التفاح مع زيت الزيتون وعصير التفاح والملح والفلفل والسكر والثوم والفلفل الحار معا ويقلب الخليط جيدا
* تبلي الدجاج بالخليط السابق واتركيها لمدة 8دقائق
* ضعي الجوز والكرات والشطة والفلفل والملح والزبيب معا ويقلب جيدا ثم يوضع هذا الخليط فوق الدجاجة وحولها وتدخل الفرن في درجة حرارة 200 لمدة 15دقيقة
* ثم ضيفي التفاح المقطع شرائح فوق الدجاجة واتركيها في الفرن لمدة ربع ساعة حتي تنضج وتترك لتبرد
* ثم تقدم بالهنا والشفا