كيفية – طريقة عمل جمبري تمبورا

كيفية – طريقة عمل جمبري تمبورا

المقادير :
نصف كيلو جمبري
نصف كوب ماء
صفار بيض
زيت للقلي
ملح
ثلث كوب نشا
نصف كوب دقيق


طريقة التحضير :
* اخلطي الملح والنشا والدقيق ثم صفار البيض ويقلب الخليط جيدا لمدة دقيقتان
* ثم ضيفي الماء بالتدريج مع التقليب المستمر
* عندما يصبح الخليط طري ومتماسك يغمس فية الجمبري ثم يقلي في الزيت حتي يصفر
* ثم يقدم بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *