كيفية – طريقة عمل تتبيلة للسمك والجمبري والفراخ المشوية

كيفية – طريقة عمل تتبيلة للسمك والجمبري والفراخ المشوية

المقادير :
ملعقة كبيرة كاتشب
نصف ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة كبيرة صويا صوص
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
فص ثوم مفروم
ربع كوب عصير برتقال
نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة روزماري
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع كوب من سمك الفيلية او الجمبري او فراخ فيلية


طريقة التحضير :
* اخلطي الكاتشب والعسل والصوص مع الجنزبيل والثوم والعصير والزعر والروزماري والملح والفلفل والزيت
* انقعي السمك في الخليط السابق لمدة ساعتين
* يشوح السمك علي النار ويوضع في الفرن حتي ينضج
* يقدم مع توست محمر