كيفية – طريقة عمل بان اولي

كيفية – طريقة عمل بان اولي

المقادير :
كيلو دقيق
نصف كوب سكر
2بيضة
2كوب لبن
4ملعقة زبدة
2ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة خميرة
3كوب ماء


طريقة التحضير :
* ضعي رشة سكر مع الخميرة والماء في كوب حتي تخمر
* ثم ضعي الدقيق مع اللبن والملح والخميرة والزبدة والسكر معا واخلطي جيدا
* ثم ضيفي الماء بالتدريج مع العجن
* اتركي الخليط لمدة ساعة ثم يقطع علي 5اجزاء علي هيئة سندوتش
* ثم ادهنيه بالبيض وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة ليخمر
* يدخل الفرن في درجة حرارة 200 لمدة 20دقيقة