كيفية – طريقة عمل التوست

كيفية – طريقة عمل التوست

المقادير :
كيلو دقيق
3كوب ماء
2ملعقة محسن عجين
ملعقة خميرة
2ملعقة صغيرة ملح
4ملعقة زبدة
نصف كوب سكر


طريقة التحضير :
* ضعي الخميرة مع رشة سكر والماء حتي يخمر
* ضعي الدقيق مع الزبدة والخميرة ثم السكر ويضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر جيدا
* ثم ضيفي المحسن ويعجن الخليط جيدا ثم نضع العجينة في قالب التوست المدهون بالزبدة
* يوضع القالب في مكان دافئ لمدة ساعة ثم يدخل الفرن في درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق ثم تخفض الحرارة الي 180وتترك لمده ربع ساعة
* ثم تفرغ من القالب وتترك حتي تبرد وتقطع