كيفية – طريقة عمل الباذنجان بالجبن

كيفية – طريقة عمل الباذنجان بالجبن

المقادير :
كوب جبن شيدر مبشورة
ملح
فلفل
كوب صلصلة طماطم
2باذنجان مقطعة
2بيض
2ملعقة كبيرة قشدة
نصف كوب لبن
نصف كوب جبن ابيض


طريقة التحضير :
* حمري اقراص الباذنجان في زيت
* رصي الاقراص في صينية ورشي عليها جبن رومبي
* ثم ضعي عليها صلصة طماطمثم ضعي الخليط التالي:االلبن مع البيض والجبن والجبن الابيض والملح والفلفل والقشدة
* ثم نضع فوقهم طبقة اخري من الباذنجان ثم طبقة اخري من الخليط السابق ثم رشة جبن
* ثم ضعي الصينية في الفرن حتي تحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *