كيفية – طريقة عمل همبرجر بالخبز

كيفية – طريقة عمل همبرجر بالخبز

المقادير :
كوب لحم مفروم معصج او فراخ مقطعة صغيرة
رشة سكر
ملح
فلفل
رشة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كرفس
نصف حبة فلفل اخضر مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة بصل مفروم


طريقة التحضير :
* في طاسة علي النار ضعي الزيت وضعي فية اللحم والكرفس والبصل والبابريكا والملح والفلفل والسكر والفلفل الاخضر
* ثم نضعها في قوالب صغيرة
* الخبز:
نضع 2كوب دقيق مع ثلث كوب زبدة يفركو معا باليد ثم نضيف ربع كوب بقدونس ثم كوب لبن وملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثم تصب فوق خليط اللحم الهمبروجر في القوالب الصغيرة ثم يدخل الفرن علي درجة حرارة 160 لمدة 45 دقيقة ويقلب علي الوجة الاخر وتقدم بالهنا والشفا