كيفية – طريقة عمل فراخ مقرمشة

كيفية – طريقة عمل فراخ مقرمشة

المقادير :
ربع كوب نشا
ربع كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة شطه
نصف ملعقة صغيرة روزماري
نصف ملعقة كبيرة زعتر
نصف ملعقة كبيرة جنزبيل
نصف ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة كبيرة بقدونس
نصف ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة كبيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة كبيرة بصل بودرة
نصف ملعقة كبيرة هريسه حارة
ملح
فلفل
نصف كوب فراخ فيلية شرائح


طريقة التحضير :
* تبلي الفراخ بالملح والفلفل والبهارات والهريسةو الشطة والجنزوبيل والبابريكا والثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزماري
* اتركيها في هذا الخليط لمدة ساعة مع عمل شقوق بسيطة في الفراخ
* ثم اغمسيها في الخليط التالي :
دقيق مع بيكنج باودر والبصل والثوم والنشا
* ثم اقليها في الزيت واحشي بها السندوتش مع الخس والمايونيز والخيار المخلل
* تقدم بالهنا والشفا
* من الممكن ان تقدم مع ارز او مكرونة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *