كيفية – طريقة عمل فاهيتا فراخ

كيفية – طريقة عمل فاهيتا فراخ

المقادير :
ربع ملعقة صغيرة شطة
ربع كوب عصير طماطم
نصف ملعقة كبيرة صويا صوص
ربع كوب ماتء
نصف ملعقة كبيرة نشا
نصف حبة فلفل ألوان
ملح
فلفل
فص ثوم مفروم
حبة طماطم شرائح
نصف ملعقة كبيرة خل
بصلة صغيرة شرائح
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
ربع كيلو فيليه فراخ أصابع


طريقة التحضير :
* ضعي زيت علي النار في طاسة وعندما يسخن نضع فيها البصل الشرائح والطماطم والفلفل الالوان
* تبلي الفراخ في ماء بصل وثوم وملح وفلفل وجنزبيل وخل
* ثم يشوح في طاسة بها زيت علي النار ثم نضيف الثوم وعليه الصويا صوص ثم خليط النشا المذاب في ماء وعصير طماطم وشطة
* قلبي المزيج حتي يغلظ القوام قليلا
* ضعي خليط مكونات الخضار المشوح سابقا ويقلب الجميع
* يرفع من علي النار بعد دقيقة ثم يحشي السندوتش
* صبي الصوص التالي عليه :ملعقة صغيرة نشا مذابة في ربع كوب شوربة فراخ ثم مطحون حبة فلفل احمر مشوي ثم رشة شطة هريسة ثم نصف ملعقة كبيرة كاتشب ثم نصف ملعقة صغيرة خل
* تقدم الفاهيتا بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *