كيفية – طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا

كيفية – طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا

المقادير :
ملح
فلفل
كيلو طماطم مقشرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
25جم ثوم
عود كرفس
جزرة
20جم سكر
ملعقة صغيرة ريحان بوردة
ملعقة صغيرة زعتر
200جم صلصة طماطم
بصلة مقطعة


طريقة التحضير :
* قطعي الطماطم وضعيها في اناء علي النار مع زيت الزيتون والثوم والكرفس والجزر والبصل ويشوح جيدا
* نضيف الصلصة والسكر والريحان والزعتر والملح والفلفل
* اتركي الجميع حتي يغلي ويتسبك
* يخلط في الخلاط ويدهن بة وجه البيتزا