كيفية – طريقة عمل الشكشوكة

كيفية – طريقة عمل الشكشوكة

المقادير :
ربع كوب بقدونس
نصف ملعقة صغييرة ثوم مفروم
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كارى
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
رشة بابريكا
رشة شطة مجروشة
طماطم مربعات
بطاطس مربعات ومقلية
حبة فلفل الوان مربعات
بصلة
باذنجان رومي مقطع
3ارباع سجق
5بيض
2ملعقة كبيرة زبدة


طريقة التحضير :
* ضعي الزبدة علي النار ثم الكزبرة والكركم والملح والفلفل والثوم والبابريكا والشطة والكاري
* ويشوح الجميع معا ثم نضع السجق ثم الثوم والباذنجان والبصل والفلفل والبطاطس والطماطم
* يشوح الجميع ثم نضيف البقدونس ويغطي لمدة 5 دقائق
* ثم نضيف الوجة علي الوجه علي شكل عيون مع رشة ملح وفلفل ويوضع في الفرن
* يقدم بعد النضج مع خبز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *