كيفية – طريقة عمل السجق بالهريسة

كيفية – طريقة عمل السجق بالهريسة

المقادير :
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة هريسة حارة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
2بصلة شرائح
2حبة فلفل أخضر شرائح
ملح
فلفل
نصف كيلو سجق غير مقطع


طريقة التحضير :
* في اناء علي النار نضع الزيت ثم علية البصل ويشوح ثم نضيف الفلفل الاخضر
* يشوح الخليط جيدا ثم نضع السجق والملح والفلفل والصلصة والهريسة
* نقلب جيدا الخليط ثم نضع الماء ويترك علي النار الهادئة لمدة 10 دقائق
* يقدم مع الخبز
* من الممكن وضع السجق كحشوة في عجينةى الباف باستيري المقطعة مربعات ثم يدهن ببياض البيض ثم يلف علي السجق
* يقلي في الزيت الغزير الساخن
* ثم يقدم بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *