كيفية – طريقة عمل الثومية

كيفية – طريقة عمل الثومية

المقادير :
3أرباع كوب ماء
3ملعقة كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
4ملعق كبيرة زيت زيتون
5فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير :
* ضعي النشا في الماء ثم يوضع علي نار هادئة لمدة 3دقائق ثم اخلطي جيدا حتي يغلظ القوام
* يفرم الثوم مع الملح جيدا ويخلط مع النشا وعصير الليمون ويطخن ناعم جدا في الخلاط
* صبي الزيت بالتدريج اثناء الخلط حتي تصبح كريمي
* يوضع في الثلاجة لحين الاستخدام
* يقدم مع المشويات