كيفية – طريقة عمل كروكيت بطاطس

كيفية – طريقة عمل كروكيت بطاطس

المقادير :
نصف كوب بقسماط
ثمن كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل
ربع كوب جبن شيدر مبشورة
2بيض
2ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
2ملعقة كبيرة بقدونس
20جم بصل أخضر
200جم بطاطس مسلوقة
20جم زعتر أو روزماري


طريقة التحضير :
* اهرسي البطاطس والجبن مع البقدونس والكزبرة والبصل والزعتر والثوم والملح والفلفل
* تشكل علي هيئة كروكيت ثم تغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
* حمريها فى زيت غزير
* ثم تقدم بالهنا والشفا