كيفية – طريقة عمل قالب الجلاش بالسبانخ والجبن

كيفية – طريقة عمل قالب الجلاش بالسبانخ والجبن

المقادير :
زبدة
جلاش
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل
نصف كوب طماطم مجففة
نصف ملعقة كبيرة بقدونس
نصف ملعقة كبيرة شبت
2بيض
كوب جبن مبشور ريكوتا وفيتا بيضاء
كوب سبانخ
فص ثوم مفروم
ربع كوب بصل اخضر مفروم
ملعقة كبيرة زيت


طريقة التحضير :
* ضعي الزيت والثوم والبصل الاخضر على النار فى اناء
* ثم ضعي السبانخ ويشوح قليلا
* اتركية يبرد قليلا
* اخفقي البيض مع الملح والفلفل والبهارات والجبن المبشور والطماطم المجففة
* ثم تخلط مع السبانخ
* صبي الخليط في قالب مدهون ومبطن بالجلاش
* ثم ضعي طبقات من الجلاش فوق الخليط مرة اخري وضعية في الفرن حتى ينضج
* يقدم بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *