كيفية – طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبن والخضار

كيفية – طريقة عمل فطيرة الجلاش بالجبن والخضار

المقادير :
بقسماط
زبدة
ملح
فلفل
نصف كوب لبن
بيضة
فلفل الوان
2ملعقة كبيرة زيتون اسود
طماطم مربعات
2ملعقة كبيرة جبن بيضاء
نصف كوب جبن موزاريلا
نصف جوب جبن شيدر
2ملعقة جبن رومي
3جبن مثلثات
نصف باكيت جلاش


طريقة التحضير :
* ادهني طبقات الجلاش بالزبدة مع رش البقسماط بين كل طبقتان
* ضعي طبقات من الجلاش في صينية مدهونة بالزبدة
* ثم ضعي جميع انواع الجبن
* ثم ضعي مربعات الطماطم ثم الزيتون الاسود ثم الفلفل الالوان ثم ضعي طبقات الجلاش
* ثم ضعي الصينية فى فرن عالي الحرارة لمدة 10 دقائق
* اخرجيها من الفرن ثم صبي عليها مزيج البيض واللبن والملح والفلفل ثم ضعيها فى الفرن مرة اخري لمدة 10 دقائق
* اخرجي الصينية من الفرن بعد ان تحمر
* تقدم بالهنا والشفا