كيفية – طريقة عمل فطيرة البطاطس

كيفية – طريقة عمل فطيرة البطاطس

المقادير :
225 جم بصل شرائح
2بيضة
450 بطاطس مبشوره
200 ملي حليب
ملح
فلفل
125 جم دقيق
كزبرة ناشفة


طريقة التحضير :
* اخلطي اللبن والبيض معا في الخلاط ثم ضعي الدقيق والملح والفلفل والكزبرة
* ضعي الخليط في الثلاجه
* ضعي البطاطس المبشورة فى وعاء به ماء مغلي وملح مع البصل ويترك ليغلي لمده 3دقائق ثم تصفي
* قلبي البطاطس مع خليط اللبن والبيض والدقيق والملح والفلفل والكزبرة
* ثم يؤخذ بالملعقة ويقلي فى الزيت ثم يصفي ويوضع فى الفرن حتي يحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *