كيفية – طريقة عمل عجة الكوسة

كيفية – طريقة عمل عجة الكوسة

المقادير :
ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة دقيق
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة اوريجانو
2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملعقة كبيرة بقدونس
كوب حليب
3بيض
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1ونصف كوب جين شيدر
نصف حبة فلفل الوان
6كوسة حلقات مسلوقة علي البخار


طريقة التحضير :
* رصي الكوسة في صينية ثم عليها الفلفل الالوان ثم الجبن
* ثم ضعي عليها خليط البيض واللبن والبقدونس والبيكنج باودر والدقيق والريحان والاوريجانو والكزبرة والملح والفلفل
* ثم ضعي الجبن الشيدر ثم الكوسة ونكرر الخطوات
* اجعلي اخر طبقة من الجبن مع الزبدة
* ثم ضعي الصينية في الفرن علي حرارة متوسطة حتي النضج
* ثم تقدم بالهن والشفا