كيفية – طريقة عمل عجة الكوسة والانشون

كيفية – طريقة عمل عجة الكوسة والانشون

المقادير :
ربع كوب جبن شيدر مبشورة
6بيض
زيت
نصف كوب لانشون مقطع
2ملعقة كبيرة نعناع اخضر
ملعقة كبيرة بقدونس
فص ثوم مفروم
نصف كوب كوسة


طريقة التحضير :
* تبلي اللكوسة بالملح والفلفل ويشوح في زيت علي النار حتي النضج
* ثم ضيفي اللانشون والثوم والنعناع
* ثم نضيف البيض والملح والفلفل والبقدونس والجبن
* ثم نضعة علي النار لمدة 5دقائق ليكتمل النضج في الفرن وتقدم