كيفية – طريقة عمل عجة البطاطس والبسطرمة

كيفية – طريقة عمل عجة البطاطس والبسطرمة

المقادير :
ملعقة كبيرة جبن شيدر شرائح
3ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشورة
ملح
فلفل
2ملعقة كبيرة لبن
5بيض
فص ثوم
ربع كوب بصل اخضر
بطاطس مكعبات
ملعقة كبيرة زيت
ربع كوب بسطرمة


طريقة التحضير :
* ضعي الزبدة علي النار ثم نشوح فيها البسطرمة ثم البطاطس والبصل والثوم ونشوح جيدا
* ثم ضيفي البيض المخفوق والملح والفلفل واللبن والجبن ونقلب الجميع
* ثم يدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتي ينضج
* ثم نضع شرائح الجبن ويدخل الفرن مرة اخري
* ثم يقدم مع توست بالهنا والشفا
* يمكن اضافه ربع كوب كريمة الي خليط البيض
* يمكن اضافة ملعقة كبيرة بقدونس ومكزبرة خضراء الي خليط البيض

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *