كيفية – طريقة عمل شاورما الدجاج مع الثومية

كيفية – طريقة عمل شاورما الدجاج مع الثومية

المقادير :
خبز لبنانى
مخلل
شرائح بصل وطماطم
ملعقة صغيرة ثوم
3أرباع كوب زيت
نصف ليمونه
ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة خل
كوب فراخ فيلية أصابع


طريقة التحضير :
* انقعي الدجاج في الخل والملح والفلفل والبهارات والزيت لمده ساعتين
* ثم شوحيها في طاسه علي النار حتي تحمر وينشف السائل

الثومية:
* ضعي بياض بيضة مع نصف ليمونة واخلطي جيدا ثم ضيفي سرسوب الزيت بالتدريج مع الخلط
* ثم ضيفي الثوم وادهني بة الخبز
* ثم ضيفي الفراخ والخضار ويلف بالفويل ويدخل الفرن
* ثم يقدم بالهنا والشفا