كيفية – طريقة عمل بنبوني الجلاش بالفراخ والجبن

كيفية – طريقة عمل بنبوني الجلاش بالفراخ والجبن

المقادير :
ملح
فلفل
كزبرة ناشفة
ملعقه كبيره بقدونس
بيض
بقسماط
كوب دجاج مشوي مقطع
كوب جبن كاسات او كريمى
جلاش


طريقة التحضير :
* اخلطي الدجاج مع البقدونس والملح والفلفل والكزبرة وقلبي جيدا
* قطعي الجلاش الى مستطيلات واحشيها بخليط الدجاج والبقدونس والكزبره والملح والفلفل
* نلف الطرفين من الجانبين وتبرم مثل البنبوني
* ثم اربطيها بالخيط ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط
* تقلي فى الزيت ثم تقدم بالهنا والشفا