كيفية – طريقة عمل النقانق المكسيكية

كيفية – طريقة عمل النقانق المكسيكية

المقادير :
2فص ثوم مفروم
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة بابريكا
نملعقة صغيرة كمون
200مل صلصة طماطم
بصلة شرائح
200جم فلفل الوان
500جم نقائق( سجق أو سوسيس)


طريقة التحضير :
* ضعي زيت الزيتون في طاسة علي النار ويسخن قليلا ثم ضعي فيها النقانق المقطعة شرائح ويشوح
* ثم نضع عليها الثوم والبصل والفلفل ويشوح ثم الكمون والبابريكا والكزبرة والملح والفلفل
* ثم يشوح الخليط جيدا
* ثم نضع الصلصة ويترك ليغلى قليلا
* يقدم مع الخبز او نحشي بة سندوتش