كيفية – طريقة عمل السمبوسك الهندي

كيفية – طريقة عمل السمبوسك الهندي

المقادير :
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
بيضة
ربع كوب لبن
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
لحم معصج
البقدونس
الجبن المبشور


طريقة التحضير :
* اخلطي الدقيق مع اللبن والملح والسكر والنشا والزيت
* يعجن الخليط جيدا ثم يترك ليرتاح قليلا
* افردي العجين وقطعية كأقراص ويحشي باللحم المعصج والبقدونس والجبن المبشور
* اغلقية كالقطايف وحمرية فى الزيت
* ثم يقدم بالهنا والشفا