كيفية – طريقة عمل كيكة المكرونة مع البيض والجبن

كيفية – طريقة عمل كيكة المكرونة مع البيض والجبن

المقادير :
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ريحان مفروم
2ملعقة كبيرة بقدونس
شرائح لانشون
كاتشب
نصف كوب طماطم مجففة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبده
3ارباع كوب جبن رومى مبشورة
ربع كوب جبن شيدر مبشوره
ملح
فلفل
4بيض
ربع كيلو مكرونة اسباجتى مسلوقة



طريقة التحضير :
* نضع المكرونة الى الطماطم المجففة المقطعة ونقلبها جيدا وتترك لتبرد تماما
* نخلط البيض مع الملح والفلفل والجبن الرومي والشيدر والبقدونس والريحان والثوم المفروم ونخلطهم جيدا ونضيفة الى المكرونة
* نضع زبدة والزيت على النار فى اناء ونضع عليه خليط المكرونة السابق ونضغط عليها من الوجة حتى نساويها
* نضع المكرونة فى الفرن تحت الشواية لمده 5دقائق حتى يحمر الوجه
* عندما تبرد قطعيها مثلثات
* يدهن الوجة بالكاتشب
* يقدم مع شرائح اللانشون