كيفية – طريقة عمل كفتة البطاطس بالفراخ

كيفية – طريقة عمل كفتة البطاطس بالفراخ

المقادير :
بيض
بقسماط
دقيق
كوب فراخ مسلوقه
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
2عود بصل اخضر
ملعقة كبيرة بقدونس
نصف كوب بطاطس مهروسة



طريقة التحضير :
* اخلطي البطاطس مع الملح والفلفل والبصل الاخضر والبقدونس والجبن والثوم والفراخ والبيض
* قلبي الخليط جيدا ثم شكلية على هيئة أصابع
* اغمسي الكفتة فى الدقيق ثم البيض المخفوق ثم فى البقسماط
* اتركيها فى الثلاجة نصف ساعة
* ثم تقلي فى زيت غزير ساخن حتى تحمر
* تقدم مع مكرونة بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *