كيفية – طريقة عمل كفتة البطاطس المحشوة

كيفية – طريقة عمل كفتة البطاطس المحشوة

المقادير :
ملعقة كبيرة دقيق
ربع كوب جبن شيدر
ملح
فلفل
بيض
بقسماط
دقيق
نصف ملعقة كبيرة بقدونس او شبت
عود بصل اخضر
نصف علبة تونة او 100جم لحم معصج مع كزبرة خضراء
ربع كيلو بطاطس مهروسة



طريقة التحضير :
* اخلطي البطاطس مع البصل الاخضر المقطع والبقدونس ثم ضيفي الملح والفلفل مع ملعقة كبيرة دقيق
* اخلطي الخليط جيدا ثم يشكل على هيئة اقراص ثم نحشو الاقراص بالتونة المفتتة
* اغلقي الكفتة بعجينة البطاطس ثم شكلي اصابع منها
* اغمسى الأصابع بالدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط
* اتركي الكفتة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
* اقلى الكفتة فى الزيت حتى تحمر
* تقدم بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *