كيفية – طريقة عمل صينيه التوست بالفراخ

كيفية – طريقة عمل صينيه التوست بالفراخ

المقادير :
300جم دجاج
باكيت توست
نصف ملعقة اوريجانو
ملعقة صغيرة روز مارى
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفه
ملح
فلفل
3كوب باشميل
2ملعقة كبيرة جبن كيرى
2ملعقة كبيرة مايونيز
كوب مشورم مقطع
2عود بصل اخضر
كوب فلفل الوان شرائح
بصل شرائح



طريقة التحضير :
* يحمر البصل فى طاسة على النار بها زيت
* ثم نضع عليها الدجاج المسلوق المقطع صغير او دجاج مربعات صغيرة غير ناضج منقوع سابقا فى ماء بصل وفلفل ويشوح
* ثم نضع الفلفل الالوان والمشروم والبصل والملح والفلفل والكزبرة والروزمارى واوريجانو ويقلب الجميع
* ثم بعيدا على النار نضع المايونيز والجبن ويقلب الجميع
* فى صينية تدهن بالمايونيز نضع صف من التوست المحمص ثم جزء الفراخ ثم قليل من الباشميل ثم التوست
* ثم علية خليط الفراخ وتكرر الخطوات ثم اخيرا طبقة التوست ثم الباشميل
* ثم نرش رشه اوريجانو ثم توضع فى فرن حار لمدة ربع ساعة حتى يحمر الوجة
* ثم يقدم بالهنا والشفا