كيفية – طريقة عمل سندوتش السمك المقرمش مع الصوص

كيفية – طريقة عمل سندوتش السمك المقرمش مع الصوص

المقادير :
كوب ماء
ثوم مفروم
بابريكا
كمون
فلفل اسود
2ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2بيضه
كوب دقيق
سمك فيلية اصابع
كورن فليكس

الصوص:
فلفل اسود
2ملعقة كبيرة مستارده
2ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
2ملعقة صغيرة كيبر
2ملعقة كبيرة خيار مخلل
2كوب مايونيز



طريقة التحضير :
* يتم خلط الماء والثوم والبابريكا والفلفل والملح والبيكنج باودر والبيض والدقيق معا خلطا جيدا
* يتبل اصابع السمك فى فلفل اسود مجروش وينقع عده ساعات
* تغمس اصابع السمك فى الخليط السابق ثم تغمس فى كورن فليكس مكسر
* ثم تقلى فى الزيت الساخن ويقدم مع الصوص

طريقه الصوص:
* يخلط المايونيز مع الخيار والكيبر والخل والمسترده والفلفل فى قطاعه الخضار
* تدهن السندوتش بهذا الخليط ثم يحشى بالسمك
* يقدم بالهنا والشفا