كيفية – طريقة عمل بطاطس محشية

كيفية – طريقة عمل بطاطس محشية

المقادير :
ملح
فلفل
حبة فلفل الوان
2ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2كوب جبن شيدر مبشور
2كوب كريمة
نصف كوب كزبرة خضراء
كوب بسطرمة او لانشون
8بطاطس كبيره مسلوقة نصف سلق



طريقة التحضير :
* تقشر البطاطس وتقطع انصاف طوليا
* تقور البطاطس من الوسط
* وتخلط القلب مع البسطرمة والكزبرة والكريمة مع نصف كميه الجبن المبشور والثوم والفلفل الالوان مقطع مربعات صغيرة مع ملح وفلفل
* نعبأ الخليط فى البطاطس التى سبق تقويرها ثم تغلف بالقصدير
* ثم نرش الوجة بباقى الجبن المبشور ثم توضع فى الفرن وتقدم