كيفية – طريقة عمل الخرشوف بانيه

كيفية – طريقة عمل الخرشوف بانيه

المقادير :
10وحدات خرشوف
كوب بقسماط ناعم
زيت غزير للتحمير
نصف كيلو لحم عصاج
3ملاعق عصاج
2بيضه
نصف كوب لبن
ليمون



طريقة التحضير :يسلق الخرشوف فى ماء به عصير ليمون وملعقة دقيق للاحتفاظ بلونه
يحشى الخرشوف بالعصاج مع الضغط اثناء الحشو
يرب البيض باللبن ثم توضع الخروشوف فيه ثم وضعها فى طبق
يضاف الدقيق على كل وجه خرشوف مع الضغط عليها
تغمس الخرشوفه فى البقسماط
يقلى فى الزيت وتنشل فى ورق ماص للزيت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *