كيفية – طريقة عمل التوست بالسمك الفيليه

كيفية – طريقة عمل التوست بالسمك الفيليه

المقادير :
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
خس
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملح
فلفل
كمون
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زيت
2قطعة سمك فيليه
صلصة المايونيز وهى :
2ملاعق كبيرة مايونيز
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيره بصل اخضر مقطع



طريقة التحضير :
* يتم نقع السمك مع الملح والدقيق لمدة نصف ساعة ثم اغسلية جيدا بالماء
* نضع الليمون مع الثوم والكزبرة والملح والفلفل والكمون
* نضع هذا الخليط على السمك ويترك لمدة ساعة
* ثم يشوي السمك ويوضع على التوست مع خس وصلصة المايونيز
* ثم نضع طبقة اخري من التوست
* ويقدم بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *