كيفية – طريقة عمل البيض بالحشوة

كيفية – طريقة عمل البيض بالحشوة

المقادير :
ملعقة كبيرة بسطرمة مقطعة او رنجة او لانشون او سلمون
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
نصف ملعقة كبيرة بقدونس
ربع كوب جبن كريمى
2بيض مسلوق



طريقة التحضير :
* قطعي البيض الى انصاف ونأخذ الصفار ويهرس مع البسطرمة وبشر الليمون والبقدونس والجبن
* يرش ملح وفلفل وزعتر على الخليط السابق
* ثم نحشي البياض المسلوق والمفرغ بهذا الخليط
* يقدم مع رشة بقدونس على الوجه