كيفية – طريقة عمل لقمه القاضي

كيفية – طريقة عمل لقمه القاضي

المقادير :
كوب دقيق
ملعقه سكر
قطعه خميره بيره
كوب ماء دافئ
نصف كوب نشا



طريقة التحضير :
توضع الخميره فى كوب ماء دافئ به السكر وتترك حتى تخمر
ينخل الدقيق ويوضع فى طبق
تضاف اليه الخميره وقليل من الماءوتقلب حتى تصبح عجينه لينه
تترك العجينه لمده ساعه
تقطع على هيئه كور صغيره بواسطه ملعقه وتوضع فى الزيت
تنشل من الزيت وتوضع فى الشربات البارد بعدها توضع فى مصفاه
يمكن اضافه السكر بدلا من الشربات

الشربات السكرى:
المقادير:
2كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونه

الطريقة:
يوضع السكر مع الماء والليمون على النار حتى يصبح شربات