كيفية – طريقة عمل كور الجبن الكيري

كيفية – طريقة عمل كور الجبن الكيري

المقادير :
2كوب دقيق
شربات
كوب حليب دافئ
2ملعقه صغيره بيكنج باودر
ذره ملح
2كوب قشده
جبن كيرى



طريقة التحضير :
تخلط الدقيق والقشده فى العجانه مع الخميره والملح والبيكنج باودر والحليب
يترك الخليط حتى يخمر
ثم يشكل على هيئه كور مع بل اليد بالزيت عند التشكيل
تحشى كل كوره بالجبن الكيرى وتغلق وتكور مره اخرى
توضع الكور فى صينية مدهونه بالزيت
ثم تقلى فى زيت غزير وتصب عليها قليل من الشربات البارد