كيفية – طريقة عمل كفتة الدجاج

كيفية – طريقة عمل كفتة الدجاج

المقادير :
دجاجه مسلوقه
2بيض
كوب دقيق
ملح
فلفل
بهارات
كوب بقسماط
بصله



طريقة التحضير :
تخلى الدجاجه من العظم وتغسل جيدا ثم تفرم مع البصل فى الكبه
يضاف اليها التوابل والبيض وتخلط جيدا
تترك لمده ساعه فى الثلاجه
تشكل العجينه على هيئه كرات او اصابع
تغمس فى الدقيق ثم والبقسماط
تقلى فى زيت غزير
تقدم مع مايونيز ومكرونه