كيفية – طريقة عمل كريب اللانشون المدخن

كيفية – طريقة عمل كريب اللانشون المدخن

المقادير :
كوب دقيق
بيضه
ربع كوب زبادى
ملعقه صغيره ملح
ثلاثه ارباع كوب حليب

مقادير الحشو:
200جم لانشون مدخن فراخ او لحم او سلمون مدخن
100جم جبن كريمى
شبت او بقدونس
ملعقه كبيره بصل اخضر
ملعقه كبيره خيار مخلل



طريقة التحضير :
تخلط المقادير جميعها ثم توضع فى الثلاجه ساعه
ثم تؤخذ بملعقه كبيره وتصب فى طاسه ساخنه ممسوحه بالزيت
تترك حتى تحمر وتقلب على الوجه الاخر

طريقة الحشو:
نضع خس مفرود على قرص الكريب وفوقه الجبن ثم الانشون والبصل
ثمك نضع الخيار المخلل ثم الشبت ويلف الجميع ويقدم