كيفية – طريقة عمل كباب حلة

كيفية – طريقة عمل كباب حلة

المقادير :
كيلو لحم بتلو او كندوز
ملح
فلفل
بهارات
زعتر
ملعقة سمن
4بصلة
3فصوص ثوم



طريقة التحضير :
تبشر البصلة ويقطع اللحم الى مكعبات
تشوح البصلة فى السمن على النار وتضاف التوابل واللحم والثوم
يتم اضافة كوب ماء كلما احتاج اللحم حتى يتم النضج
يمكن اضافة ملعقة دقيق الى ربع كوب ماء ويضاف الى اللحم اذا كنتى تحتاجى صوص ثقيل
ثم يقدم مع ارز وسلطه خضراء