كيفية – طريقة عمل فطائر ايطالية بالجبن والريحان والصلصة

كيفية – طريقة عمل فطائر ايطالية بالجبن والريحان والصلصة

المقادير :
2كوب دقيق
ذرة ملح
ماء للعجن
نصف كوب زبدة



طريقة التحضير :
نخلط الدقيق والملح والزبدة وتفرك جيدا
ثم نضع ماء ونخلط بدون عجن ثم نضعها فى الثلاجه ثم تفرد وتقطع اقراص وترص فى صينية ثم تدهن بالصلصة الاتيه:
2كوب طماطم مقشرة ومفرومه تصب فى طاسه بها ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة صغيرة ثوم مفروم وملعقة كبيرة زعتر وتترك لتتسب مع ملح وفلفل وملعقة صغيرة سكر
ثم تخلط مع كوب ريحان اخضر مفروم
ثم نضع على وجه الاقراص المدةونه بالصلصة ونضع كوب من الجبن ثم نصف كوب زيتون ثم توضع فى الفرن حتى تنضج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *