كيفية – طريقة عمل فطائر اللانشون

كيفية – طريقة عمل فطائر اللانشون

المقادير :
2ونصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة قشدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوب حليب
2ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
2ملعقة كبيرة حليب بودره



طريقة التحضير :
تخلط المقادير الجافه معا ثم نضع المواد السائله ونخلط فى العجان
ثم نغطى العجينة حتى تخمر
تفرد بالنشابة وتقطع اقراصثم تدهن فى الوسط بالجبنة الكيرى ثم نضع الحشو التالى:
زيتون شرائح
شرائح لانشون او سوسيس او بسطرمه
تغطى قرص العجين بقرص اخر من العجين بعد دهن الحواف بالبيض
يدهن ايضا الوجه بالبيض ويوضع فى الفرن على درجه 220لمدة 10 دقائق ثم تقدم