كيفية – طريقة عمل فخذه ضانى فى الفرن

كيفية – طريقة عمل فخذه ضانى فى الفرن

المقادير :
فخذه ضانى
2بصله
5فصوص ثوم
1طماطم
ملح
فلفل
قرفه
زعتر



طريقة التحضير :
تغسل الفخده وتنضف من الشغت وتكسر العظمه الى نهايه الساق
ثم تشق بالسكين وتعمل بها فتحات وتوضع في كل خرم فص ثوم
تتبل الفخده بالتوابل وتوضع فى صينيه ويقطع البصل عليها والطماطم
توضع فى الفرن
من الممكن اشافه كوب ماء من وقت لاخر
يترك حتى يحمر الوجه فى الفرن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *