كيفية – طريقة عمل فتة الكوارع

كيفية – طريقة عمل فتة الكوارع

المقادير :
2رغيف
2ملعقه سمن
ارز ابيض
3كوب ماء
الصلصه:
4فصوص ثوم
ملعقه زيت
ملعقه خل
ملح
فلفل
كوب عصير طماطم

طريقة التحضير :
يقطع الخبر ويوضع فى صينيه مع السمن ووضعه فى الفرن كى يتحمص
يتم عمل الصلصه كالاتى :تقطع الثوم ويحمر مع الزيت ويضاف عصير الطماطم والخل والفلفل والملح واضافه ربع كوب ماء ونتركها حتى تتسبك
يتم وضع الخبز المحمص فى وعاء وعليه ملعقتين الارز ثم ملعقه صلصه
ثم تضاف الشوربه على الخبز مع التقليب
ثم يضاف الارز على الوجه ثم الصلصه