كيفية – طريقة عمل عجه البطاطس

كيفية – طريقة عمل عجه البطاطس

المقادير :
7بيض
2ملعقه زيت ذره
4حبات بطاطس
2قرن فلفل
ملح
فلفل
بهارات
2بصله
3ملاعقه بقدونس

طريقة التحضير :
تقطع البطاطس مكعبات صغيرع وتحمر فى الزيت حتى تصفر
يقطع الفلفل قطع صغيره
تشوح البصله المبشوره فى الزيت على النار
تضاف المقادير السابقه على البصله
يرب البيش ويضاف الى الخليط ثم يضاف عليه التوابل
يصب الخليط فى قالب مدهون بالزيت ويوضع فى فرن متوسط الحراره